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苹果价格如何走?看看专家的分析预测!

北方果树种植联盟 2019-03-12 13:08:57



老刀注:今年全国苹果产量比去年增产5%,苹果价格走势将如何?



今年全国苹果产量比去年增产5%。这与美国农业部预测我国苹果较去年增长210万吨,达4300万吨的分析基本一致。目前已临近早熟苹果上市期,如果今年夏季我国主要果区不再遭遇自然灾害性天气,可以说增产已是定论。

近期我对全国七个苹果主产省今年的产量作了调查,截止六月上旬,较去年增产的省份有四个:其中陕西增产10~15%,甘肃增产15%左右,山西增产10%左右,山东增产5%左右较去年减产的省有三个:河南减产15-20%,辽宁减产15%左右,河北减产10%左右。据此分析,今年我国苹果是大年,较去年平均增产5%左右。

受去年果价下滑和今年果袋价格、套袋工价上涨等因素影响,果农管理投入力度下降,不套袋果数量增加。加之,今春气候忽冷忽热,果个发育普遍偏小。六月份冰雹天气频发,商品果率比往年要大幅度下降。我国著名果树专家李丙智预计秋季降雨偏多,病害较往年有加重发生之势。据此分析,今年苹果质量与去年相比,优质果率将呈大幅度下降,总的局势是产量增加质量下降。

鉴于以上情况,我们可以对今年苹果市场和销售价格进行大胆预测:今年我国苹果总量虽有所增加,但销售会两级划分加剧,总体价格与去年相比会在中低位区间运行。预计嘎啦、玉华早富等中早熟品种的价格下降幅度较小或与去年持平,红富士苹果高海拔果区75#以上每斤预计2.5~3元,中海拔果区每斤预计2元左右,低海拔果区每斤预计1元左右。总的局势是优质精品果仍然紧俏价高,质量差的相对卖难价低。

李丙智分析预测产量增加质量下降,优果俏销价稳,次果低价难卖——这与2015年以来的市场走向基本一致。可以判断,在接下来的数年,伴随着国外水果的冲击,生产低档次、质量差的苹果,将是“赔本买卖”,将会在苹果产业转型升级的过程中被淘汰。这是必然的趋势,没有另一种可能。所以,在苹果产业转型的历史节点,一定会“牺牲”很多观念、意识、技术落后的果农,且行且珍惜吧。

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