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婚礼行业与市场的未来趋势预测

婚礼策划 2019-03-12 10:15:22

“婚礼策划”,一个不按常理出牌的公众账号


作者简介 hunlicehua888

王瑱,上海易衡司仪工作室联合创始人,Copywriter ,职业婚礼主持人。他是双子座的性情中人,怀着一颗理科男的心进入婚礼行业。业内人士评价,他是一名具有广告人特质和敏锐的观察力的主持人,他的主持风格有张力而不张扬,用一颗“匠人”的心来对待每一场婚礼。



婚礼行业与市场的未来趋势预测

文/王瑱


有朋友说,你要找一个有逼格并且看上去可能让阅读者有可能找到捷径的话题,才会有人点开链接看你的文章。


甚至是一个伪话题。


这是一个充斥着此类话题的社会。在机场火车站的书店逛一圈,到处是《10分钟成为演讲高手》 《30秒看穿人性,30秒打动人心》 来自新世界出版社的一本巨著更是创了记录,声称《0.5秒决定你的人生》。


关于任何一个行业与市场的未来趋势,所有的分析与预测,一直是一个难题。格林斯潘最经典的预测理论是:泡沫只有在破灭之后才知道是泡沫。


每天关注新闻联播的你怎么也想不到油价会如此持续地十二连跌。


“没问题,二姨夫在欧佩克是秘书长!”


牛逼哄哄的你最终还是着了发改委燃油税的道儿。


我们只有根据已经发生的市场行为,才能猜测未来市场可能会发生些什么改变。


是“猜测”,不是“预测”。作为一名谨慎的悲观主义者,在相信了无数股票专家对于市场的“预测”之后,深切的感受到也许只有这个词语才是比较靠谱的。


从一开始进入婚礼行业开始,就怀着一颗理科男的心来仔细观察这个行业并试图预测未来(双子座的人具有双重性格,如果下一段说自己是一个性情中人,请理解),经过多年观察和了解的结果,事实是:越感觉自己了解这个行业,越感觉到对于这个行业的迷惘和困惑。


这样的感觉在经历了一些全国有影响力的论坛之后愈发明显,尤其是在和各位婚礼行业顶尖的大咖私下交流之后,他们也有类似的感觉。而且越是顶尖,这样的感觉越是强烈。因为在他们的前面没有可以追赶的人和目标。


当这些大咖们在课堂上对于市场和商业模式侃侃而谈的时候,心里已经纠结了无数次第二年公司或个人的发展应该怎么来做。其实这些秘密我是不会告诉你们的,哈哈。


曾经尝试着用麦肯锡,摩根士丹利,阿里巴巴,腾讯,甚至星座五行的方法来分析这个行业。每一次遇到从事咨询行业的新人都会不务正业地聊起他们擅长的市场分析和预测方法。


他们给到我的建议惊人的一致,数据收集——数据分析——模式评估——策略制定。。。。。。


如果要对于这个行业进行初步的分析,第一步,也是最重要的一步——数据收集


曾经无数次抵近观察全国各区域婚礼机构的执行现场,曾经无数次和婚礼机构老总们一醉方休,曾经无数次参加全国大小论坛。


也曾经和婚礼媒体的大佬们,各地区婚礼行业的盟主们在浴场里坦诚相见。(就洗个澡而已,大家不要多想。)


可是我依然得不到这些精准的数据。


没有月报,季报,年报,没有任何可以确认的成本利润比,没有任何精准的渠道统计数据。


有人唱衰,有人唱红,有人拍着胸脯说上市。


记得有一次全国论坛,一家来自首都著名婚礼机构的合伙人面对关于利润比的问题,犹豫了好一会,说出了10%的数据。


还是一次全国性的论坛,一家来自前首都的婚礼机构创始人面对同样的问题,毫不犹豫地说出了60%的数据。


来,带着第三方机构出具的财报,过来好好说,吃饭我请。


有一位老板私下曾经这样说过:一家机构一年能够有多少营业额,多少利润,多少成本,多少客户转换率,多少广告投入效果比,也许只有老板自己一个人最清楚,也许连老板自己都搞不太清楚。


当然,他说的偏激了一些,在这个业内不乏管理规范的婚礼机构。但绝大部分的情况就是:


面对整个婚礼行业的商业评估,目前我们缺乏可以信赖的真实数据。


面对整个婚礼行业的管理评估,目前我们持谨慎非乐观态度。


关于大数据:


这是婚礼媒体平台朋友们的拿手好戏。每一次婚礼媒体平台发布会,大佬们都会用那些迷人的数据来打动你。


先谈谈浏览量吧,只有拥有了极大的浏览量,大数据收集才会成为可能。


就我个人而言,对于那些吸引人的浏览量并不是特别在意。实际的情况是,目前比较集中的订单咨询来自于一家业内“传言”浏览量较低的婚礼媒体平台。每年的咨询量在20对新人左右,成交量在10对新人左右,转换率达到50% 这位以爱好美食和每晚在朋友圈晒减肥成果著称的婚礼媒体负责人,从未以“浏览量”来吸引我的入驻。


就大数据而言,从谷歌的流感案例开始,确实让人类看到了运用大数据分析的希望。但无论是在统计学领域和计算机领域都不乏激烈的反对之声。反对的焦点集中在以下内容:


1 存在着不可忽视的数据有偏性。

2 世界如何运行的普世理论,并不完善。

3 特定的虚假相关现象,会随着数据的增加而增加。


他们并不反对大数据本身,他们质疑的是对于这些大数据的分析能力还未达到一个比较理想的状态时候,市场对于分析结果的盲从。


大家觉得目前婚礼行业对于大数据的分析能力达到什么状态了?


我们还是首先做好力所能及的事儿,从分析微数据开始吧。


在聊这个话题之前,先向一位摄影师朋友致敬,他是我目前在业内所见的人中面对新人市场微数据分析做的最成功的一位。这是一位拥有两块劳力士手表的成功人士,一块限量版绿水鬼,一块最新款蓝黑GMT,平时酷爱山地自行车运动。


以下是我们用了一年时间抽取了10名婚礼人微信自媒体内容作为样本,在这些数字背后,你会发现一些有趣的心理现象。


1、作品案例 27% 这是比例最高的发布内容,也是婚礼人最用心编辑的一段内容。 19%是自己的作品,其中8%是在转发别人的作品(那些离得很远的“别人”,不在同一地区对自己生意构成威胁的“别人”)


2、 美食 15% 突然想起很多婚礼人抱怨“中国人对于婚礼的理解就是吃饭!”


3、 旅行 9% 机场的照片超越了高铁站开始占据上风,三亚和国外的场景尤其热门。手机定位那是一定要开着的。最流行的关键语是“一直在路上”“远离雾霾,拥抱阳光”


4、自拍 9% 年轻的女性策划师和各个年龄段的主持人贡献了绝大部分数据。


5、深夜搭建感慨 7% 绝大部分是老板发的,除了广告效应之外,个人理解为这是鼓励员工和自己的一种行为。


6、豪车&奢侈品 8% 都发的很有技巧,要么是经典款,要么是在照片的一角露出LOGO。


7、心灵鸡汤 6% 转发排行榜前三名依次为 马云 柴静 白岩松 ,这三个人分别代表了 励志成功,公益环保,睿智人生,这三种代表性的心态。


8、客户感谢内容截屏或现场合影 5% 合影配故事,截屏配感慨。


9、家人 9% 中国好父母,中国好儿女都集中在婚礼人这个群体了。摄影师在这个类目里做得最好,将亲情与作品融为一体。


10、行业活动 3% 夏季是一个刷屏的季节,而且绝大部分人都比较热衷自己飞到另外一个城市参加此类活动。


11、微商 7% 除了化妆品代购,保健品,大闸蟹,水果,工艺品之外,个别人还会售卖婚礼现场无码高清图。


12、运动 3% 健身房和户外跑步为主。唯一奇怪的是,在这个乒乓球大国,高尔夫获得的点赞量是最多的。


13、其他 3% 吐槽类的占了一定比例,通常深夜发,白天还是挺正能量的。


如果你足够细心的话,你会发现把所有的数据相加是111% 这也是我们在最终统计数据的时候最大的困扰。因为有时候一条信息具有2—3类的属性。这已经是在尽量归类之后的最优化结果。


粗暴地简化一下这些已知数据,19%是自己的作品,81%不是自己作品,是情怀。老罗曾经说过,情怀是要付出代价的。在这个行业很多人都在讲情怀,很多人都有希望成为老罗。


一个完全相反的案例:一家目前行业内极为优秀的婚礼机构,在微博微信上删除了所有和作品无关的内容。


大家可以去关注一下新浪微博 @花总丢了金箍棒 31万的粉丝量 一共42篇微博。


当你的作品不够强大或丰富的时候,只有情怀才是最好的遮羞布。


先反思一下自己,也存在这方面的困扰,我是第一个中子弹的人。也是一个在自媒体上擅长“情怀”的人,“矫情”的“情”。


以上的微数据抽样分析我们得出的结论是:好的作品对于整个行业来说依然是稀缺资源。


目前婚礼行业的关注重点在于营销&商业模式而非产品力。


“情怀”营销方式的普及,意味着越来越多的机构和婚礼人的产品已经进入了较高溢价的区间。


另外,关于自媒体上豪车,名牌,豪华旅行之类奢侈体验的内容,在得不到真实营业数据的时候,确实为我们分析某个机构或个人的营收状况提供了一定的参考依据。但是关于奢侈品,《装腔指南》的作者花总的原话是:奢侈品的本质是对于身份的焦虑。


关于婚礼会所


截至2015年3月,以到喜啦网站的商家统计数据,目前在上海地区正在营业的婚礼会所一共有46家。


我一直都不把婚礼会所归类为婚礼行业,这是酒店餐饮行业对于婚礼行业的侵入。


昨天一位从事家装的朋友告诉我他们公司要去参加婚博会,他开玩笑和我说现在他也是婚礼行业的人了。呵呵。


2014年以来上海的酒店行业感受到了巨大的压力,因为婚礼会所的成倍增长,婚宴的竞争变得异常激烈。


听到很多之前受过酒店鸟气的婚礼人们开心的说:现在酒店的态度好了很多,没有之前那么牛了。很多人觉得这是婚礼行业的逆袭。


我想,他们都错了。


这是一个对于婚礼行业具有毁灭性的的商业模式,而不是对于酒店行业。将现场的布置,婚礼策划,四大金刚都包含在菜价里。


一站式婚礼会所的本质就是“定婚宴,送婚庆”。(可以在百度上键入这六个字,然后按回车键)


又想到了家装行业。自从开发商推出精装修楼盘的概念之后,倒闭了无数家装企业。生存下来的要么成为开发商的供应商,要么是业内最顶尖的设计事务所。


目前已知的很多开发商都拥有自己的家装三产。


酒店是明白这个道理的。


在各地的婚礼培训活动中已经开始出现了中小型酒店老总的身影。去年接到了一个关于酒店内训的邀请,目标更是明确:帮助他们成立一个酒店直属一站式婚礼服务的婚庆部门,培训婚礼策划师。


LED屏早就已经和龙虾一起出售了。已经沦陷的酒店之中,竟然有半岛这样的顶尖角色。


由于是和龙虾一起售卖的,所以通常情况下婚礼会所对于婚礼方面的成本控制会极其严格,他们会像是采购海鲜一样的方式来采购四大金刚。


另外,大家可以去关注一下婚礼会所的现金流状况。据我所知,目前上海规模最大的一家婚礼会所以拖欠供应商款项而著名。这是通常流行于餐饮行业的做法。


对于资本来说,现金流会优先用于扩张门店,而不是结算给供应商。


我们始终不要忘记,资本是一柄双刃剑,它的本性是逐利。我们有一个美好的愿望,希望进入这个行业的资本能够被真正热爱婚礼行业的人所用,而不是未来准备抽身离去的那些人。


今天刚接到一个婚礼互联网媒体朋友的电话,他告诉我说,去年上海市场,倒闭了近2000家婚庆公司。(未经过正式统计的数据,传言)


曾经在家装行业发生过的事情,正在婚礼行业重演。


对于很多婚庆老板来说,要么沦为会所和酒店的打工仔,要么改行。


因为他们的作品拼不过桌上的生蚝和茅台。


因为他们的作品还不够优秀。


但是和业内一些顶尖的婚礼机构沟交流过之后,他们觉得婚礼会所似乎并未使他们的业务受到太多的影响。


就单以个人的感受来说,半岛那块LED的大屏的使用率并不是太高。去年几场在半岛主持的婚礼中,绝大部分的情况下,这块和龙虾生蚝一起打包的屏都是闲置的。


在面对预算充足和要求较高的客户时,产品力成为了最关键的因素。


产品力 或许能够成为婚礼行业唯一能够和餐饮行业死磕的武器,也是我们专业婚礼人唯一的出路。最关键的,还是您的作品。


我就不信了,就算对方全部是米其林三星阵容厨师,灯光空间花艺设计统筹执行他们难道也是高手?


用一张地产行业关于“精装修”的文案来给各位打打气。——小马宋老师作品


革命刚刚开始,同志们仍需要努力。我们喜欢进步,却害怕变化,人类在本质上是矛盾的。


况且,这次或许是别人来革我们的命。


希望这样的一篇文章,能够让大家用一种“清醒”的状态,来面对未来的“迷惘”。


资本家到处都有,唯有一颗诚恳踏实的“匠心”才弥足珍贵。


内心一直认为,一个从未有过经营婚礼机构经历的婚礼主持人,在公开场合谈论关于市场和商业模式的话题,是一种近乎无耻的行为。


无耻我一人,幸福千万家。


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