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行情丨2017上半年我国蛋鸡市场分析及后市预测

博亚和讯 2019-02-10 06:55:34

 

2017上半年,全国在产商品蛋鸡月均存栏处于近四年历史高位,较去年同期大幅增加,鲜蛋和淘汰鸡各月均价同比呈断崖式下跌,跌破十年历史记录,导致商品代蛋鸡场处于深度亏损状态。

今年上半年,全国在产父母代蛋种鸡月均存栏较去年同期虽有所减少,但因商品代蛋鸡场亏损严重,同期商雏补栏数量创历史最低记录,致使商雏价格、种蛋价格和种蛋利用率均创近五年的历史新低,父母代种鸡场同样陷入严重亏损状态。


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商品代蛋鸡场
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鸡蛋价格曲线


今年上半年,全国蛋鸡主产区鸡蛋出场均价为2.40元/斤,创2009年有记录以来九年的蛋价新低,较去年同期的3.42元/斤,下降了1.02元/斤,降幅为29.8%。

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淘汰鸡价格曲线


今年上半年,全国各地淘汰鸡各月均价为3.23元/斤,同样创近九年来的历史新低,较去年同期的4.77元/斤,下降了1.54元/斤,降幅为32.3%

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鲜蛋盈亏曲线

今年上半年,全国各地鸡蛋出场均价为2.40元/斤,而同期的鸡蛋盈亏界点均值为3.01元/斤,同期全国平均斤蛋亏损0.61元/斤,创有记录以来八年的历史新低,较去年同期盈利0.53元/斤,下降了1.14元/斤,降幅为215.1%。


按每只鸡日均产蛋55克计,核算只鸡月产蛋3.3斤,半年只鸡产蛋大约19.8斤,今年上半年每只蛋鸡亏损12.08元。


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父母代蛋种鸡场
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地方父母代场商雏价格



根据峪口禽业对我国蛋鸡主产区地方父母代场的调查数据显示,今年上半年,全国地方父母代场商雏均价为2.24元/只,比2016年同期的3.18元/只下降0.94元/只,下降幅度为29.6%。比2015年同期的2.42元/只下降0.18元/只,下降幅度为7.4%。

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地方父母代场种蛋价格



今年上半年,各地父母代场外销种蛋均价为0.50元/枚,创2013年至今五年历史同期新低。较去年同期的0.87元/枚,降低0.37元/枚,降幅为42.5%。

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地方父母代场种蛋利用率


通过市场调查数据显示,今年上半年各地父母代蛋种鸡场的种蛋平均利用率为36%,为2013年至今五年历史同期最低。较去年同期的90%下降54个百分点,下降幅度为60.0%。

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社会平均种蛋利用率(含祖代场自养父母代)


今年上半年,祖代场自养父母代的月均种蛋利用率,与地方父母代场按加权平均计算,得出今年上半年社会平均种蛋利用率为54%,较去年同期的94%下降了40个百分点,下降幅度为42.6%。

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在产父母代蛋种鸡存栏



  今年上半年,在产父母代蛋种鸡月平均存栏为1233万套,为近五年同期存栏最低水平,较去年同期的1350万套减少117万套,减少幅度为8.7%。

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父母代场商雏产销量



今年上半年,全国平均月销商雏7187万只,比去年同期的12306万只减少5119万只,减少幅度为41.6%。比2015年同期的8416万只减少1229万只,减少幅度为14.6%。



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市场现状成因


一、鲜蛋市场

  在市场经济条件下,鲜蛋的价格主要是由供求关系来决定的。通过建模推导,在排除疾病、管理及市场调节等相关影响因素外,即在不考虑非正常死淘、早淘、延养、换羽等因素影响的前提下,2014年1月份至2017年6月份的在产商品代蛋鸡存栏数量(理论值)。


  1、行业周期导致供给多

  由于2014—2015年商品代蛋鸡场持续高额盈利,导致2015年9月份至2016年7月份连续11个月的超量补栏,致使今年上半年全国在产商品代蛋鸡月均存栏达到11.80亿只,创近四年来的历史新高,较去年同期的9.55亿只,增加了2.25亿只,增幅为23.6%。今年上半年,鲜蛋和淘汰鸡供给严重过剩。


  2、季节周期导致需求少

  1)鲜蛋需求:根据近八年统计数据显示,1-6月份蛋价系数为0.945,反映出历年上半年对鲜蛋的需求较弱。

  2)淘汰鸡需求:根据近八年统计数据显示,1-6月份淘汰鸡价格系数为0.955,说明历年上半年对淘汰鸡的需求也是比较弱的。


  3、H7N9的影响趋于加重

  人感染H7N9的病例,于2013年3月份首度被报道出来,对行业的影响大约持续到2013年年底,2014—2016这三年相对比较稳定,对行业的影响也日趋减弱。但自今年初开始,由于H7N9感染人的病例略有增加,地域范围有所扩大,所以再度被热炒,加之一些人的反应过度,部分地区防控措施过当,扭曲了公众对H7N9的正确认知,严重影响了对鲜蛋和鸡肉等禽产品的正常消费需求,进一步加剧了鲜蛋市场的供需失衡。


  4、心理因素和市场行为影响

  一季度虽然因存栏多蛋价低出现了深度亏损,但大多数商品蛋鸡场都是等一等看一看,加上淘汰鸡价格低、禁运、限宰等因素影响,一季度有超淘但并不多。随着4-5月份蛋价进一步走低,亏损持续加剧,出现资金链紧张,恐慌情绪蔓延,淘鸡速度加快,超淘数量增加,为后期蛋价上行创造了条件。但尽管如此,6月份蛋价的快速起飞(超涨)与紧急降落(超跌),仍然受到太多心理因素和其他人为因素的干扰,与正常的供给和需求关系不大。

  二、商雏市场

  1、受从众和恐惧心理影响

  由于2014—2015年度商品代场轻松盈利,多数人“乱花渐欲迷人眼”,胆子大了,在2016年上半年超量补栏,当前正在经历深度亏损的煎熬。受恐惧心理影响,今年上半年一部分商品代场处于观望状态,推迟或取消了正常的补栏计划。


  2、对后市预期过度悲观

  由于今年上半年蛋鸡市场的持续低迷和深度亏损,出乎业内多数人的预料。加上市场信息的高度不对称,以及H7N9影响的不确定性,使许多人对后市预期过度悲观。能够做到“不畏浮云遮望眼”,理性选择正常补栏的人少了。


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后市预测


  1、鲜蛋供给

  由于受上一轮超量补栏的影响,在排除提前淘汰、换羽、延养、疫情等影响因素外,今年7-8月份全国在产蛋鸡月均存栏10.76亿只(理论值),仍处于近4年的历史高位,较去年同期的10.27亿只,增加了0.49亿只,增幅为4.8%。如果能做到在8月底之前,将500天以上的鸡群及时淘汰,那么9月份以后的理论存栏,同比会持续下降,年底存栏将现历史低位。

  2、鲜蛋需求

  1)季节规律:

  根据近八年统计数据显示,三季度的蛋价系数为1.078,是一年中对鲜蛋购买需求最强的季节。四季度的蛋价系数为1.033,是一年中对鲜蛋购买需求相对较强的季节。

  2)疫情影响:

  下半年,H7N9的影响总体会趋于减弱,但应时刻关注后续事态发展,因为毕竟存在较大的不确定性,依然是影响消费者对禽类产品消费需求的主要变量。

  3、其他因素

  1)购买力水平:因受宏观经济增速放缓和货币供应趋紧的影响,社会购买力水平总体较低。

  2)替代品价格:因肉鸡市场同样产能过剩,生猪价格逐步进入下行通道,一定程度上会影响对鲜蛋和淘汰鸡的需求。

  4、鲜蛋市场总体判断

  综合考虑在产蛋鸡存栏数量,节日消费和季节需求特点,以及疫情和其他影响因素,今年三季度,全国商品蛋鸡养殖总体会实现扭亏为盈(斤蛋社会平均成本以3元/斤计),一扫持续深度亏损的阴霾。但7月份和8月中上旬基本处于过渡阶段,实现真正意义上的盈利可能要到8月中下旬以后。今年四季度,全国商品蛋鸡养殖能够实现全面盈利,应该没有悬念。

峪口禽业公司季建华、邓玲玲



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